烧肥肠

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淡、陌

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食材

  • 鲜肥肠一副
  • 洋葱

步骤

烧肥肠,将鲜肥肠用盐、面粉、料酒反复搓洗。

1. 将鲜肥肠用盐、面粉、料酒反复搓洗。

烧肥肠,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a> 、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、蒜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a></a>和生抽揉搓,加盖盖10分钟。

2. 加入、蒜、和生抽揉搓,加盖盖10分钟。

烧肥肠,放入蒸锅蒸到六成熟,蒸肥肠的水千万不要倒掉。

3. 放入蒸锅蒸到六成熟,蒸肥肠的水千万不要倒掉。

烧肥肠,另起一口锅,加入适量清油,再加入少量的猪油,烧到八分熟的时候加入豆瓣酱炒出香味,加一点酱油,然后将蒸肥肠的水倒入锅中烧开,加入切好的肥肠,加盖烧七、八分钟,加入鸡精和香菜,起锅。

4. 另起一口锅,加入适量清油,再加入少量的猪油,烧到八分熟的时候加入豆瓣酱炒出香味,加一点酱油,然后将蒸肥肠的水倒入锅中烧开,加入切好的肥肠,加盖烧七、八分钟,加入鸡精和香菜,起锅。

菜谱创建于:2013年11月24日 16:06

应季菜肴

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