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1. 鸡翅洗净，用刀划痕后，浸入事先准备好的盛有料酒和鸡精的碗中。
2. 约30〜60分钟后，热锅放油。
3. 放入切片的生姜，待闻到姜味后放入鸡翅。
4. 大火翻炒，直至鸡翅颜色变深。倒入少许酱油，此时锅中鸡翅变成可爱的酱油色。
5. 勾芡。焖锅煮1分钟待到汤汁冒泡儿。
6. 倒入可！乐！ 一般7只鸡翅，我会倒大半瓶。
7. 大火煮5分钟。然后你可以在旁边喝喝可乐。
8. 装盘。
