爆炒花甲贝
3 菜谱
140 粉丝
1 关注
食材
- 花甲贝
- 红辣椒
- 大葱
- 青椒
- 小米辣
- 姜
- 蒜
步骤
1. 将买回来的花甲贝用盐水浸泡一个小时，盐可以多放一点！再滴入几滴实用油。
3. 把泡好的花甲贝放入热锅中过水，直至张开，起锅后用冷水冲，放一边备用
4. 放适量油入锅中，烧至八九成放入姜蒜小米辣花椒爆炒出香味放入花甲贝滴人适量料酒翻炒一分钟左右倒入红椒青椒，待起锅前放入大葱丝，盐鸡精即可。
小贴士
- 一定要浸泡花甲贝，选的时候要选活的，新鲜。
菜谱创建于:2013年11月30日 13:53
