麻辣酱牛肉

麻辣酱牛肉

Core Yuan lo♥e deep pig

Core Yuan lo♥e deep pig

+关注

2 菜谱

104 粉丝

1 关注

APP中收藏菜谱

食材

牛肉 2斤
八角
香果
香叶
辣椒面
花椒面
花椒
芝麻
老抽
老姜
盐
白糖
油
水
桂皮
冰糖
鸡精

步骤

麻辣酱牛肉,锅里放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>，放卤料包，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>什么的，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2802'>老姜</a>2块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>烧开要有很香很香的卤味了，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>洗干净，放进去煮熟，然后切片放盘

1. 锅里放水，放卤料包，香叶什么的，放老抽，冰糖，盐，鸡精，老姜2块，水烧开要有很香很香的卤味了，将牛肉洗干净，放进去煮熟，然后切片放盘

麻辣酱牛肉,放油，炒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>变色，成红色的时候放牛肉炒干炒香，然后把备用炒好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9613'>辣椒面</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10404'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>面</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'>芝麻</a>放进去炒的干干的，装盘，美味的麻辣酱牛肉就好了！

2. 放油，炒白糖变色，成红色的时候放牛肉炒干炒香，然后把备用炒好的辣椒面花椒面芝麻放进去炒的干干的，装盘，美味的麻辣酱牛肉就好了！

小贴士

不要把糖炒糊了，不然是苦味的
卤牛肉不要太咸了，香料不要放太多了

菜谱创建于:2013年12月06日 10:20

应季菜肴

最营养早餐之五香鹌鹑蛋

最营养早餐之五香鹌鹑蛋

微波烤酥梨#甜味#

微波烤酥梨#甜味#

银耳雪梨枸杞羹

银耳雪梨枸杞羹

板栗炖排骨

板栗炖排骨

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机