肉丸冬瓜汤

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食材

五花肉 400g
冬瓜 500g
香菇适量
黑木耳适量
蒜苗一根
香菜两颗
盐适量在
鸡粉适量
淀粉适量
大葱适量
蒜瓣适量
白胡椒粉适量
八角适量
生姜适量

步骤

肉丸冬瓜汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>剁碎加少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>姜末盐料酒淀粉酱油拌均匀
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a> 切丝蒜瓣拍碎
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>去皮切片
木耳<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>切丝
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3349'>蒜苗</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切小段

1. 五花肉剁碎加少量大葱姜末盐料酒淀粉酱油拌均匀大葱生姜切丝蒜瓣拍碎冬瓜去皮切片木耳香菇切丝蒜苗香菜切小段

肉丸冬瓜汤, 锅中放油加热，加入大葱生姜蒜瓣<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>爆香然后加水煮开，肉丸团成小团入锅煮，加入冬瓜片木耳香菇丝煮熟为止放入蒜苗香菜香油醋即可出锅

2. 锅中放油加热，加入大葱生姜蒜瓣八角爆香然后加水煮开，肉丸团成小团入锅煮，加入冬瓜片木耳香菇丝煮熟为止放入蒜苗香菜香油醋即可出锅

小贴士

五花肉最好自己在家剁口感好

菜谱创建于:2013年12月06日 06:09

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