香辣小贝壳
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食材
- 新鲜贝壳
- 芹菜
- 花椒籽
- 姜
- 蒜
- 干辣椒
- 油盐等
步骤

1. 将买回的贝壳放在清水里喂养一周,每天换水,这样的贝壳才干净,吃的时候不会有砂子。

2. 将贝壳洗净,沥干备用。

4. 植物油下锅烧到冒烟(油量根据自己喜好加入),一次放入辣椒、花椒籽、姜炒香。

5. 倒入贝壳加盐翻炒10分钟,加入大蒜、芹菜起锅!
小贴士
- 油温一定要高,才能达到爆炒的目的。
菜谱创建于:2013年12月08日 06:53
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1. 将买回的贝壳放在清水里喂养一周,每天换水,这样的贝壳才干净,吃的时候不会有砂子。
2. 将贝壳洗净,沥干备用。
4. 植物油下锅烧到冒烟(油量根据自己喜好加入),一次放入辣椒、花椒籽、姜炒香。
5. 倒入贝壳加盐翻炒10分钟,加入大蒜、芹菜起锅!