五花肉焖萝卜

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食材

白萝卜
五花肉
干辣椒
姜片
蒜
陈皮
料酒
生抽
葱
盐

步骤

五花肉焖萝卜,先把萝卜切成厚薄适中的小片

1. 先把萝卜切成厚薄适中的小片

五花肉焖萝卜,再把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切成透光薄的薄片

2. 再把五花肉切成透光薄的薄片

五花肉焖萝卜,再准备下用料

3. 再准备下用料

五花肉焖萝卜,把锅烧至七八层热时倒入五花肉

4. 把锅烧至七八层热时倒入五花肉

五花肉焖萝卜,五花肉炒至微卷出油放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>，姜蒜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3772'>陈皮</a>进去炒香，再适量调入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

5. 五花肉炒至微卷出油放干辣椒，姜蒜陈皮进去炒香，再适量调入生抽和料酒

五花肉焖萝卜,然后倒入萝卜片进去翻炒至出水

6. 然后倒入萝卜片进去翻炒至出水

五花肉焖萝卜,然后倒入一碗水，大火烧开至收汁，撒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花即可

7. 然后倒入一碗水，大火烧开至收汁，撒入葱花即可

小贴士

五花肉尽量要薄，萝卜片可以适当厚点。

菜谱创建于:2013年12月20日 13:20

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