椰香菠萝饭

椰香菠萝饭

用椰奶和菠萝做的口可主食！

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食材

菠萝一个
椰奶 150-300ml
香肠/火腿肠 1-2根
玉米粒
青豆
胡萝卜
虾仁/鲜贝
橄榄油
肉松

步骤

椰香菠萝饭,将米洗干净，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10612'>椰奶</a>和碎<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 597'>菠萝</a>，可以适量放水，搅拌后滴几滴<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>，然后正常煮饭

1. 将米洗干净，倒入椰奶和碎菠萝，可以适量放水，搅拌后滴几滴橄榄油，然后正常煮饭

椰香菠萝饭,将玉米、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 456'>青豆</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>丁焯水，虾仁也焯水备用，火腿肠切丁

2. 将玉米、青豆、胡萝卜丁焯水，虾仁也焯水备用，火腿肠切丁

椰香菠萝饭,米饭煮熟后打撒放凉

3. 米饭煮熟后打撒放凉

椰香菠萝饭,炒锅中放入适量橄榄油，先后倒入虾仁、火腿肠丁、玉米、青豆、胡萝卜丁煸炒。然后加入放凉的米饭和少量盐，充分搅拌均匀后调小火，将菠萝丁放入搅拌，然后关火。乘锅热放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 432'>肉松</a>，再搅拌均匀

4. 炒锅中放入适量橄榄油，先后倒入虾仁、火腿肠丁、玉米、青豆、胡萝卜丁煸炒。然后加入放凉的米饭和少量盐，充分搅拌均匀后调小火，将菠萝丁放入搅拌，然后关火。乘锅热放入肉松，再搅拌均匀

椰香菠萝饭,出锅后即可食用，也可放入掏空的菠萝壳中

5. 出锅后即可食用，也可放入掏空的菠萝壳中

小贴士

油要少，怕糊锅就放中小火抄，主料都是焯过水的

菜谱创建于:2013年12月20日 17:42

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