海带炖冻豆腐

海带炖冻豆腐

东北就是个喜欢吃顿菜的地方，很好吃的哦，夏天来个汤菜，简单方便

权小媚

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食材

冻豆腐半块
海带适量
豆芽一小把
大酱适量
葱末适量
细盐适量
味精适量
红辣椒 3-5个
姜适量

步骤

海带炖冻豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 469'>冻豆腐</a>化开，切成大小适量的块状，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 277'>海带</a>切块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 120'>豆芽</a>洗净空水，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片！

1. 冻豆腐化开，切成大小适量的块状，海带切块，豆芽洗净空水，姜切片！

海带炖冻豆腐,热锅下油，放入干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>，炒香，撒入葱花姜片，放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9579'>大酱</a>，炒香加水，开锅后加入细盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>调味，再加入冻豆腐，海带，再次开锅后加入豆芽菜、开锅后即可盛出即可！

2. 热锅下油，放入干红辣椒，炒香，撒入葱花姜片，放入适量大酱，炒香加水，开锅后加入细盐，味精调味，再加入冻豆腐，海带，再次开锅后加入豆芽菜、开锅后即可盛出即可！

小贴士

加入豆腐后应小火慢炖、这样味道更好，也可以用辣酱做！

菜谱创建于:2013年12月19日 00:15

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