自创改良版的可乐鸡

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食材

鸡腿 2个
红薯一个
宽粉适量
可乐一瓶
料酒
盐
葱姜蒜
酱油

步骤

自创改良版的可乐鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>切小块用水焯好，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>腌制半小时左右

1. 鸡腿切小块用水焯好，酱油、盐、料酒腌制半小时左右

自创改良版的可乐鸡,热锅凉油下鸡腿和葱段、蒜姜片炒香

2. 热锅凉油下鸡腿和葱段、蒜姜片炒香

自创改良版的可乐鸡,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 911'>可乐</a>漠过鸡腿就好

3. 倒入可乐漠过鸡腿就好

自创改良版的可乐鸡,等锅开了下入切成块的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2585'>红薯</a>

4. 等锅开了下入切成块的红薯

自创改良版的可乐鸡,等红薯熟了下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10088'>宽粉</a>，平铺在上面就好

5. 等红薯熟了下宽粉，平铺在上面就好

自创改良版的可乐鸡,宽粉和红薯都熟了大火收汁，这道改良版的可乐鸡就做好了！

6. 宽粉和红薯都熟了大火收汁，这道改良版的可乐鸡就做好了！

小贴士

为了红薯好熟块不要切的太大了
可乐鸡是甜口所以盐不要放多了在腌制鸡肉时放些去腥味就好
加入了红薯容易糊锅，所以放入粉条估可偶尔用铲子看看锅底有没有糊锅

菜谱创建于:2013年12月26日 23:38

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