姜汁肉丝粉条汤

姜汁肉丝粉条汤

浓浓的姜汁汤鲜辣,秋冬季节多喝姜汤预防感冒哦

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食材

  • 鲜姜
  • 瘦肉
  • 粉条
  • 味精
  • 胡椒粉
  • 酱油

步骤

姜汁肉丝粉条汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 525'>粉条</a>用热水泡半小时,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2801'>鲜姜</a>块切碎粒,猪<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>切丝用少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>盐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>腌制几分钟

1. 粉条用热水泡半小时,鲜姜块切碎粒,猪瘦肉切丝用少量酱油胡椒粉味精腌制几分钟

姜汁肉丝粉条汤,热锅凉油中火放入肉丝翻炒几下变色起锅备用

2. 热锅凉油中火放入肉丝翻炒几下变色起锅备用

姜汁肉丝粉条汤,锅内放入姜粒加适量的水大火烧开中小火十分钟后放入粉条继续小火十分钟

3. 锅内放入姜粒加适量的水大火烧开中小火十分钟后放入粉条继续小火十分钟

姜汁肉丝粉条汤,粉条煮熟烂后加入肉丝加少量盐胡椒粉小火五分钟,加入少量味精或鸡精即可

4. 粉条煮熟烂后加入肉丝加少量盐胡椒粉小火五分钟,加入少量味精或鸡精即可

小贴士

  1. 如果给小孩或老人喝姜粒煮完后可捞出,感冒的话最好是连姜粒一起吃
  2. 粉丝最好剪短不要太长
  3. 如果是已经感冒了姜粒要多放,平时喝可少放,放多姜味会很重
菜谱创建于:2013年12月30日 17:54

应季菜肴

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