酸甜排骨
1 菜谱
0 粉丝
1 关注
食材
- 猪小排一根
- 新鲜番茄一个
步骤
1. 排骨切块，小锅烧水，水开后将洗好的排骨放入锅内煮大约10分钟
2. 将煮好的排骨过冷水之后，下一点盐和两勺酱油奄5分钟入味
3. 起锅烧油，将奄好的排骨下锅炸至金黄色，捞起待用
4. 将油倒少一些，然后下两勺白糖，三勺醋，再下番茄翻炒
5. 最后将排骨倒入锅一起翻炒，待排骨入味即可装碟
小贴士
- 排骨用开水煮1过后再炸，吃起来不比较软
- 有菠萝放点下去味道更好
菜谱创建于:2014年01月02日 20:58
