红烧五花肉

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麦田蜻蜓

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食材

八角
冰糖
姜
山楂
料酒
肉桂
葱
酱油
醋

步骤

红烧五花肉,先用清水，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>煮切好的肉块儿，去除肉的腥味

1. 先用清水，料酒，姜，葱，八角煮切好的肉块儿，去除肉的腥味

红烧五花肉,把肉捞出，沥干水分。锅中加油，葱花儿，八角，姜爆香，然后了放入肉，肉炒至金黄，倒入生抽，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>再炒，然后加水没过肉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 599'>山楂</a>(已去籽)，大火煮，最后小火收汁！

2. 把肉捞出，沥干水分。锅中加油，葱花儿，八角，姜爆香，然后了放入肉，肉炒至金黄，倒入生抽，冰糖再炒，然后加水没过肉，山楂(已去籽)，大火煮，最后小火收汁！

菜谱创建于:2014年01月09日 20:13

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