海鲜馄饨

海鲜馄饨

鱼肉做馅,鲜滑爽嫩。

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食材

  • 龙利鱼柳 300克
  • 玉米粒 50克
  • 香菇 两朵
  • 蛋清 一个
  • 馄饨皮 适量
  • 海鲜汤料 15克

步骤

海鲜馄饨,先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5631'>龙利鱼柳</a>化冻,剁成泥。

1. 先把龙利鱼柳化冻,剁成泥。

海鲜馄饨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>洗好,切碎。

2. 香菇洗好,切碎。

海鲜馄饨,在盆里放一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 17'>蛋清</a>,把剁好的龙利鱼泥和切好的香菇放入盆里,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4802'>玉米粒</a>,放入调味料调匀。

3. 在盆里放一个蛋清,把剁好的龙利鱼泥和切好的香菇放入盆里,放入玉米粒,放入调味料调匀。

海鲜馄饨,用提前准备好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4453'>馄饨皮</a>包起来。

4. 用提前准备好的馄饨皮包起来。

海鲜馄饨,做锅烧水,放入海鲜汤料,煮沸,馄饨下锅,飘起即可。

5. 做锅烧水,放入海鲜汤料,煮沸,馄饨下锅,飘起即可。

小贴士

  1. 煮时候注意火候,鱼肉鲜嫩,很容易熟,馄饨皮薄,以免煮烂。
  2. 不要放太多味道重的调料,会破坏鲜的味道。
菜谱创建于:2014年01月19日 21:09

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