好吃,好看!
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1. 土豆洗净,切丝。辣椒洗净,切丝
2. 油热后,放红辣椒,炒香,再放土豆丝翻炒,一分钟后加土豆丝,翻炒两分钟后,加老抽,放少量水
3. 等水差不多干后,放老干妈辣椒酱,翻炒,放盐,炒匀
4. 隔夜的米饭现翻松,方便炒,放入炒好的土豆丝中,将饭和菜炒匀,就好了。放入碗中,按紧压形状
5. 猕猴桃切丝,小番茄切两半,杏仁准备好
6. 拿出盘子,将土豆丝扣在盘子里,装饰上水果和杏仁。好吃,好看!