虾仁炒饭
第一次尝试用蒜来炒饭，非常成功^_^诚意分享给大家，哈哈
1 菜谱
52 粉丝
21 关注
食材
- 虾仁 大约80克
- 杂菜（红萝卜 100克
- 玉米粒） 100克
- 青豆 100克
- 蒜蓉 两粒
- 香米 三碗
- 鸡蛋 3个
步骤
2. 热锅下油
3. 先下杂菜翻炒至半熟
4. 下虾仁继续炒
5. 把米饭倒下去继续炒蒜蓉也可以顺便放下去大概炒1分钟
6. 先把半成品的炒饭盛起
7. 重新下油，把打好的鸡蛋倒下去
8. 鸡蛋半熟的时候把刚刚盛起的饭也倒下去一起炒
9. 加上鸡粉盐继续炒，最后下酱油炒30秒就ok喇
小贴士
- 蒜粒根据个人口味可以增减
- 好的炒饭吃到最后都碟子都是没什么油剩下的，所以炒饭的时候下油要分开几次下以便控制用量
菜谱创建于:2014年01月23日 20:42
