牙签鸡腿肉
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食材
- 鸡腿 2个
- 小圆葱 各2个
- 青红辣椒 各2个
步骤
1. 鸡腿去骨切丁盐味精蚝油拌匀备用
2. 小圆葱青红辣椒切丁，拿牙签完串圆葱然后串肉再串辣椒，串的紧实一点，油温高时开始炸，三四分钟起锅
小贴士
- 鸡腿最好选鲜的，辣椒要选肉厚的甜椒
- 不需炸的太久，肉嫩，辣椒的那种清香味才会保留下来
菜谱创建于:2014年02月04日 23:11
