家庭版双色紫菜包饭
简介(可不填)
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食材
- 大米
- 黄瓜
- 胡萝卜
- 鸡蛋
- 细香肠(又叫精肉香肠)
- 肉松
- 香油
- 熟芝麻
- 盐
- 寿司紫菜
步骤

1. 焖一锅米饭,饭要比平时硬一点。

3. 鸡蛋打成蛋液,加少许盐和水,摊成蛋皮,然后也切成条状。

5. 把一张紫菜平铺在寿司帘上,在紫菜上平铺一层拌好的米饭,四边都要留出1厘米左右的紫菜边。

6. 在米饭的一侧依次放上黄瓜条、胡萝卜条、细香肠、蛋皮条,用寿司帘卷起来。卷的时候一定要用力捏紧。

7. 把粘合边向下,用刀切成2厘米左右宽的小块就可以了。

8. 做米饭在外的紫菜包饭时,正常铺完米饭后,把紫菜反过来,饭朝下,再在有紫菜的一面放黄瓜等材料,然后就正常包就可以了。
小贴士
- 在饭热的时候拌饭,等饭温的时候再做,因为紫菜遇热会变腥。
- 如果不会切条,切成丝也可以的。
菜谱创建于:2012年07月05日 20:05