照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭

和餐厅的味道一样哦 虽然卖相不咋地

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食材

  • 鸡腿肉
  • 土豆
  • 葱、姜、蒜、青椒
  • 自制照烧酱(下面介绍做法)
  • 将一杯半的水煮开,放半大匙生抽,一大匙蚝油,糖一大匙,香油三分之一匙。此为材料A
  • 材料B 一大匙冷水,放入淀粉一匙,黑胡椒粉少许,盐少许,拌开
  • 将材料B倒入材料A中 小火煮开,关火

步骤

照烧鸡腿饭,将葱蒜放至平底锅内炒香

1. 将葱蒜放至平底锅内炒香

照烧鸡腿饭,放入用料酒腌好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9601'>鸡腿肉</a>,两面煎熟

2. 放入用料酒腌好的鸡腿肉,两面煎熟

照烧鸡腿饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>在开水里煮面

3. 土豆在开水里煮面

照烧鸡腿饭,将鸡腿肉和土豆一并盖在煮好的米饭上

4. 将鸡腿肉和土豆一并盖在煮好的米饭上

照烧鸡腿饭,淋上热乎乎的照烧酱汁

5. 淋上热乎乎的照烧酱汁

小贴士

  1. 可依照个人口味调味哦,也可以放别的蔬菜做配菜
菜谱创建于:2012年07月07日 11:52

应季菜肴

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