五香啤酒卤蛋

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小娇1007

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食材

鸡蛋八个
草果一个
八角两三朵
桂皮一小块
啤酒一听
干辣椒三四个
老抽
葱花
香菜
生姜
蒜瓣

步骤

五香啤酒卤蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>煮熟放凉剥壳备用(最好在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>上划几刀更入味)

1. 鸡蛋煮熟放凉剥壳备用(最好在鸡蛋上划几刀更入味)

五香啤酒卤蛋,锅内倒少许油熟油，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3766'>草果</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>、蒜瓣、一点葱花炒香

2. 锅内倒少许油熟油，放入草果、八角、桂皮、干辣椒、生姜、蒜瓣、一点葱花炒香

五香啤酒卤蛋,放入鸡蛋翻炒一会倒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>上色

3. 放入鸡蛋翻炒一会倒老抽上色

五香啤酒卤蛋,将一听<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897'>啤酒</a>倒入锅内中火炖一小会儿，大火收汁

4. 将一听啤酒倒入锅内中火炖一小会儿，大火收汁

五香啤酒卤蛋,撒葱花或是<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>装盘

5. 撒葱花或是香菜装盘

菜谱创建于:2014年03月01日 22:42

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