手工奶酪

手工奶酪

超市里卖的奶酪很方便却添加了不少添加剂，给婴儿吃总不放心，有了这个方法就不会担心了，简单方便又放心

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食材

鲜奶油 200ml

步骤

手工奶酪,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4957'>鲜奶油</a>装入500ml可以密封的干净瓶中

1. 鲜奶油装入500ml可以密封的干净瓶中

手工奶酪,盖上盖子，不停摇晃

2. 盖上盖子，不停摇晃

手工奶酪,摇晃过程中成分逐渐分离，最后结成固块的就是奶酪

3. 摇晃过程中成分逐渐分离，最后结成固块的就是奶酪

小贴士

鲜奶油最好选择脂肪含量高的，可以用45%的鲜奶油。因为脂肪含量越高做成的奶酪越多
结成固块的奶酪上面的液体是酸奶，可以喝掉也可以用于制作蛋糕

菜谱创建于:2014年03月03日 09:20

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