菜心香菇

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食材

菜心
香菇
盐
味精
糖
料酒
蚝油
葱
蒜
水淀粉
鸡汤

步骤

菜心香菇,做法一，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3239'>菜心</a>洗净，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>修好，如果<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>大就用刀斜着切开

1. 做法一，将菜心洗净，香菇修好，如果香菇大就用刀斜着切开

菜心香菇,做法三，锅里放油，油微热下灶，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，蒜，在快速放入油菜跟香菇，翻炒两下，再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>翻炒两下，再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，翻炒两下然后放盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，然后高汤在翻炒两下放入水淀粉，然后收汁，出锅提示，放入水淀粉时晃锅撒匀

2. 做法三，锅里放油，油微热下灶，放入葱，蒜，在快速放入油菜跟香菇，翻炒两下，再放入料酒翻炒两下，再放入蚝油，翻炒两下然后放盐，味精，糖，然后高汤在翻炒两下放入水淀粉，然后收汁，出锅提示，放入水淀粉时晃锅撒匀

菜心香菇,做法二，锅里放水，烧热，放入盐，油各一点，将菜心香菇放入，十秒左右用笊篱捞出，用凉水冲一下，备用，将锅里谁倒掉，

3. 做法二，锅里放水，烧热，放入盐，油各一点，将菜心香菇放入，十秒左右用笊篱捞出，用凉水冲一下，备用，将锅里谁倒掉，

小贴士

菜心香菇，特点，色彩鲜美，味道清新爽口，含维生素多，是道很好的素菜
这饭菜做的还算可以，不过还是不熟练，我觉得我有点晃，但是有老师的辅导还是做的不错

菜谱创建于:2014年03月13日 18:16

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