可乐鸡翅

可乐鸡翅

简单美食,便当菜

kitty3000

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食材

  • 鸡翅中 6只
  • 蒜瓣 2只
  • 可乐 300ml
  • 酱油 50ml
  • 白糖 8克
  • 精盐 少许
  • 鸡精粉 少许

步骤

可乐鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4983'>鸡翅中</a>清洗后表面双面各划3刀深至见骨

1. 鸡翅中清洗后表面双面各划3刀深至见骨

可乐鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>精盐抓味,腌制2分钟左右

2. 酱油精盐抓味,腌制2分钟左右

可乐鸡翅,热锅凉油先下蒜瓣微煎,有香味后(不能煎焦),关小火快速依次将鸡翅在油中用筷子滚一圈,使之双面都裹上油,然后慢煎之金黄色,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 911'>可乐</a>盖上锅盖保持小火煮到<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 911'>可乐</a>收汁,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>及少量酱油快速翻炒拌匀后,起锅装盘

3. 热锅凉油先下蒜瓣微煎,有香味后(不能煎焦),关小火快速依次将鸡翅在油中用筷子滚一圈,使之双面都裹上油,然后慢煎之金黄色,倒入可乐盖上锅盖保持小火煮到可乐收汁,加入白糖及少量酱油快速翻炒拌匀后,起锅装盘

可乐鸡翅,配上白米饭

4. 配上白米饭

菜谱创建于:2014年03月24日 19:53

应季菜肴

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