炸鸡翅

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紫玉娉婷

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食材

翅根随意
蒜蓉
大葱
鲜酱油
老抽
盐
味精
麻辣鲜
生粉

步骤

炸鸡翅,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1053'>翅根</a>洗净，用牙签戳一下，这样能让腌料更入味，再用刀拉几下更好，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6559'>蒜蓉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>，鲜酱油，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 196205'>麻辣鲜</a>，生粉拌在一起抓匀，腌制一个小时

1. 将翅根洗净，用牙签戳一下，这样能让腌料更入味，再用刀拉几下更好，放入蒜蓉，大葱，鲜酱油，老抽，盐，味精，麻辣鲜，生粉拌在一起抓匀，腌制一个小时

炸鸡翅,放入适量油，热至冒青烟，关小火放入翅根，至炸熟

2. 放入适量油，热至冒青烟，关小火放入翅根，至炸熟

小贴士

蒜蓉和大葱不要切太碎，炸的时候不能一起炸进去，易糊

菜谱创建于:2014年04月13日 18:27

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