罗勒青酱虾仁面
罗勒青酱虾仁面：醇香浓郁妙趣横生的经典意大利面。
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食材
- 新鲜罗勒70g
- 松仁70g
- 大蒜2瓣
- 橄榄油100ml
- 海盐1/2小勺
- 意面适量
- 虾仁适量
- 松仁适量
步骤
1. 罗勒洗净，控干水分，最好用厨房纸或消毒茶巾擦拭干净
2. 所有松仁入炒锅，小火慢慢焙熟至金黄酥脆
3. 罗勒、松仁、大蒜放入家用搅拌机
4. 加入橄榄油，海盐，搅打成酱即可
5. 虾仁洗净挑出虾线，加入少许盐、料酒和姜丝，抓匀腌制10分钟
6. 意面煮熟，捞出后放入虾仁焯熟
7. 虾仁和意面放进大碗，加入适量青酱
8. 拌匀装盘，撒上适量松仁即可
菜谱创建于:2014年04月18日 18:09
