懒人版糖醋排骨

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樱花草yc

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食材

肋排 500g
料酒 1汤匙
生抽 2汤匙
醋 3汤匙
白砂糖 4汤匙
生姜 3片

步骤

懒人版糖醋排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 959'>肋排</a>切段与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>片一起入锅焯水后，将血沫洗净淋干水份。

1. 肋排切段与生姜片一起入锅焯水后，将血沫洗净淋干水份。

懒人版糖醋排骨,不沾锅烧热，将排骨倒入锅中煎至金黄后，将沥出的油脂倒掉，锅中依次加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，醋和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>翻炒片刻。

2. 不沾锅烧热，将排骨倒入锅中煎至金黄后，将沥出的油脂倒掉，锅中依次加入料酒，生抽，醋和白砂糖翻炒片刻。

懒人版糖醋排骨,加水至没过排骨，大火烧开后调小火烧至汤汁变酬，再翻炒几下使汤汁包裹排骨即可出锅。

3. 加水至没过排骨，大火烧开后调小火烧至汤汁变酬，再翻炒几下使汤汁包裹排骨即可出锅。

菜谱创建于:2014年04月19日 19:58

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