照烧鸡腿饭

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食材

鸡腿 1个
米饭 1碗
蜂蜜 1大勺
米酒 2大勺
生抽 3大勺

步骤

照烧鸡腿饭,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>去骨用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4367'>米酒</a>'盐腌制10分钟

1. 把鸡腿去骨用米酒'盐腌制10分钟

照烧鸡腿饭,鸡腿切成小块

2. 鸡腿切成小块

照烧鸡腿饭,下锅煎'鸡皮朝下'不加油'煎到七成熟

3. 下锅煎'鸡皮朝下'不加油'煎到七成熟

照烧鸡腿饭,把米酒'<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>'<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>'清水调成照烧汁

4. 把米酒'生抽'蜂蜜'清水调成照烧汁

照烧鸡腿饭,照烧汁下锅'煎至鸡腿熟'收汁

5. 照烧汁下锅'煎至鸡腿熟'收汁

照烧鸡腿饭,鸡腿放入盘子中

6. 鸡腿放入盘子中

照烧鸡腿饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 507'>米饭</a>压平放入盘中'淋上照烧汁'洒上葱花'完成

7. 米饭压平放入盘中'淋上照烧汁'洒上葱花'完成

小贴士

鸡腿不要煎太久'否则蜂蜜会变苦
清水加半碗

菜谱创建于:2014年04月23日 10:09

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