大黄草莓果酱
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食材
- 冷冻大黄200g
- 草莓160g
- 柠檬
步骤
1. 草莓去蒂，纵切成四瓣，大黄解冻，和草莓及250g白砂糖一起搅拌均匀
2. 挤入一个小柠檬的全部汁水
3. 中火煮沸，改略小的火一边搅拌一边熬煮，直至大黄的纤维完全煮化消失
4. 煮至果酱变浓稠，表面出现光泽，再改中火煮沸，撩去浮沫
5. 冷却后装瓶密封就可以了
菜谱创建于:2014年04月26日 10:31
