广东靓汤——八宝冬瓜汤

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食材

冬瓜
骨头
干贝
冬菇
莲子
百合
薏米
芡实
生姜
盐

步骤

广东靓汤——八宝冬瓜汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>挖净内瓤，连皮切块。

1. 冬瓜挖净内瓤，连皮切块。

广东靓汤——八宝冬瓜汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 674'>莲子</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 494'>薏米</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 36'>百合</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 502'>芡实</a>洗净后浸泡30分钟。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 195'>干贝</a>略浸泡洗净，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3068'>冬菇</a>浸泡后切块。

2. 莲子、薏米、百合、芡实洗净后浸泡30分钟。干贝略浸泡洗净，冬菇浸泡后切块。

广东靓汤——八宝冬瓜汤,猪骨洗净、飞水。

3. 猪骨洗净、飞水。

广东靓汤——八宝冬瓜汤,所有材料入锅，加适量水，武火煮沸后改文火慢煲1.5小时，加盐调味即可。

4. 所有材料入锅，加适量水，武火煮沸后改文火慢煲1.5小时，加盐调味即可。

小贴士

冬瓜不用削皮，但要洗干净。

菜谱创建于:2012年07月17日 10:00

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