烟熏腊肉炒莴笋
四川风味，妈妈的家常菜
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食材
- 四川腊肉50克
- 莴笋一棵
- 干辣椒两个
- 生抽适量
- 鸡精
步骤
1. 腊肉洗净切片，莴笋去皮洗净切片，干辣椒切段备用，
2. 热锅放入腊肉煸出油加入干辣椒炒香加入生抽莴笋一起翻炒，快熟时加点鸡精炒熟，装盘即可
小贴士
- 如果是我这样的肥腊肉就不要再加其他油了，直接把腊肉爆出油就可以了
- 也不要放盐，腊肉本身带盐，生抽也有盐的
菜谱创建于:2014年04月28日 22:25
