三文鱼寿司
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食材
- 海苔片
- 米饭
- 寿司醋
- 三文鱼
- 黄瓜
- 大根
步骤
3. 海苔铺在寿司卷帘上，粗糙的一面向上，等米饭晾至微温时，用手沾水摊薄薄的一层在海苔上，要厚薄均匀一致，尾端要留有一小部分空余不要铺米饭
4. 将切好的三文鱼、黄瓜和大根并列排在起始这一端
5. 借助寿司卷帘将海苔卷起，一定要足够紧实
6. 完全卷起好，两手握住卷帘将寿司卷压实，卷好的寿司静置一会儿
7. 利刀沾水后，以拉锯方式切割出等宽的寿司
小贴士
- 大根是腌制过的萝卜，本身有咸味。
- 将寿司酱油和青芥末混合用来蘸食寿司。
菜谱创建于:2014年05月07日 22:11
