尖椒牛柳

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tom1988

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食材

牛肉
尖椒
葱姜
料酒
黑胡椒
油
淀粉
盐
糖

步骤

尖椒牛柳,先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>腌了，姜丝，葱段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>，盐，淀粉，一点油把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>腌起来。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>斜切，选择嫩一些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>。

1. 先将牛肉腌了，姜丝，葱段，料酒，黑胡椒，盐，淀粉，一点油把牛肉腌起来。尖椒斜切，选择嫩一些尖椒。

尖椒牛柳,热锅，倒油，８成热时倒入腌好的牛肉，快速翻炒，牛肉变色后迅速倒入尖椒，大火翻炒，加调料，迅速出锅。

2. 热锅，倒油，８成热时倒入腌好的牛肉，快速翻炒，牛肉变色后迅速倒入尖椒，大火翻炒，加调料，迅速出锅。

菜谱创建于:2012年10月09日 13:59

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