芦笋木耳虾球

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小春xiaochun

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食材

芦笋
木耳
鲜虾
盐
酱油

步骤

芦笋木耳虾球,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 301'>鲜虾</a>剥出虾仁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>提前泡发，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 122'>芦笋</a>斜着切段

1. 鲜虾剥出虾仁，木耳提前泡发，芦笋斜着切段

芦笋木耳虾球,木耳用开水烫熟，芦笋用水焯1分钟左右即可立即放入冰水

2. 木耳用开水烫熟，芦笋用水焯1分钟左右即可立即放入冰水

芦笋木耳虾球,锅内倒油，烧热，虾仁滑熟，放入芦笋和木耳

3. 锅内倒油，烧热，虾仁滑熟，放入芦笋和木耳

芦笋木耳虾球,放入盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>调味即可

4. 放入盐和酱油调味即可

小贴士

芦笋一定不要煮时间过长，刚刚熟就好，不要焯老了就不好吃了。
芦笋要斜着切，这样方便入味。

菜谱创建于:2014年05月24日 18:12

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