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1. 煮水,沸腾后加蘑菇,我用的干椎茸,焯5分钟左右
2. 蘑菇沥干,切成自己喜欢的大小
3. 再煮水,沸腾后放入香叶大料花椒等自己喜欢的调料,放切好的鸡腿肉。
4. 一边炖一边捞浮末,15分钟左右放入蘑菇
5. 一直炖到汤汁适宜自己口味的浓度 关火