清炒苦瓜

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食材

苦瓜一根
盐
花椒
鸡精
五香粉
姜片
蒜片

步骤

清炒苦瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>洗净去籽切片，

1. 苦瓜洗净去籽切片，

清炒苦瓜,锅热放油，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>爆香，姜蒜爆香，接着放苦瓜，翻炒两三分钟等苦瓜要变色了就放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>盐炒出香味出锅了。

2. 锅热放油，放花椒爆香，姜蒜爆香，接着放苦瓜，翻炒两三分钟等苦瓜要变色了就放五香粉盐炒出香味出锅了。

小贴士

怕苦的朋友可以先把苦瓜放入清水，放点盐泡十分钟

菜谱创建于:2014年06月01日 22:35

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