水煮牛肉

水煮牛肉

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食材

  • 干辣椒
  • 牛肉
  • 花椒
  • 葱末
  • 蒜末
  • 豆芽
  • 郫县豆瓣
  • 黑木耳

步骤

水煮牛肉,准备好配菜

1. 准备好配菜

水煮牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 120'>豆芽</a>汆水

2. 豆芽汆水

水煮牛肉,木耳也汆水

3. 木耳也汆水

水煮牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>切片 蛋清 淀粉酱油 蚝油拌匀

4. 牛肉切片 蛋清 淀粉酱油 蚝油拌匀

水煮牛肉,蒜末 葱末 辣椒下锅翻炒 加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11801'>郫县豆瓣</a>炒出香味后加水煮开 酱肉片一片一片放入锅中煮熟捞出

5. 蒜末 葱末 辣椒下锅翻炒 加郫县豆瓣炒出香味后加水煮开 酱肉片一片一片放入锅中煮熟捞出

水煮牛肉,将肉片铺好 再将汤汁倒入碗里后撒上蒜末 葱末 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a> 辣椒再铺在碗上 淋一小勺热油

6. 将肉片铺好 再将汤汁倒入碗里后撒上蒜末 葱末 花椒 辣椒再铺在碗上 淋一小勺热油

菜谱创建于:2014年06月04日 21:46

应季菜肴

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