土豆饼

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这是一款简单的家常菜，但简单不代表味道一般哦，建议你们也看看吧！！

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食材

土豆
大葱
姜
干辣椒
生抽
盐
胡椒粉
蒜
鸡精

步骤

土豆饼,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>洗尽、剥皮，放入锅中煮至熟为止

1. 将土豆洗尽、剥皮，放入锅中煮至熟为止

土豆饼,平底锅内放入少许油，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、蒜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>一起爆香，再将土豆放入锅内，用铲子将其压平，在土豆渐渐金黄的时候发入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>，翻炒土豆散发香味为止

2. 平底锅内放入少许油，将姜、蒜、胡椒粉一起爆香，再将土豆放入锅内，用铲子将其压平，在土豆渐渐金黄的时候发入盐、鸡精、大葱，翻炒土豆散发香味为止

小贴士

在翻炒土豆时尽量避免沾锅，可适当加入油
土豆一定要煮熟，这样炒时不用费劲

菜谱创建于:2014年06月04日 13:08

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