这一道菜很适合喜欢烹饪的初学者,好吃又简单。
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1. 将土豆去皮然后切块;
2. 将土豆浸在水里10分钟,把淀粉给去掉;
3. 过后把土豆放进烧好的热水里直到土豆熟为止;
4. 将土豆沥干然后把平底锅烧热,将2大匙的黄油放进去,记得关小火不然黄油会焦掉;
5. 把土豆放进锅里,煎至金黄色然后撒上少许的盐巴及胡椒粉;
6. 上菜前再撒上意大利香料就完成了。