凉糕

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食材

  • 糯米 500g
  • 蜜枣 适量
  • 葡萄干 适量
  • 白糖或者蜂蜜 适量
  • 调和油 少许

步骤

凉糕,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>淘干净,用凉水泡一天。

1. 把糯米淘干净,用凉水泡一天。

凉糕,把泡好的糯米淘干净,放到电饭锅里,像蒸米饭一样蒸熟。

2. 把泡好的糯米淘干净,放到电饭锅里,像蒸米饭一样蒸熟。

凉糕,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 615'>蜜枣</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 603'>葡萄干</a>洗净备用。

3. 把蜜枣葡萄干洗净备用。

凉糕,准备好的容器里面涂上一层调和油,然后放一层饭,一层果脯。

4. 准备好的容器里面涂上一层调和油,然后放一层饭,一层果脯。

凉糕,上锅蒸15―20分钟,关火。取出可以撒糖或蜂蜜,放凉后用保鲜膜覆盖好,放到冰箱里冷藏,随时可以享用!

5. 上锅蒸15―20分钟,关火。取出可以撒糖或蜂蜜,放凉后用保鲜膜覆盖好,放到冰箱里冷藏,随时可以享用!

小贴士

  1. 容器里面涂油是为了避免饭沾到容器上,也可以不涂。
  2. 果脯也可以随自己喜好选,如果有玫瑰露,放一点就更好了,我没买到所以没放。
菜谱创建于:2014年06月19日 20:01

应季菜肴

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