酸奶水果沙拉

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小小小阿珍

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食材

橙子 1个
草莓 4个
苹果 1个
梨 4分之1
酸奶适量
猕猴桃 2个
苦菊适量

步骤

酸奶水果沙拉,1. 把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 592'>草莓</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3320'>苦菊</a>，先用流动的水冲洗几遍，流动的水可避免残留的农药渗入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 592'>草莓</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3320'>苦菊</a>内。

1. 1. 把草莓和苦菊，先用流动的水冲洗几遍，流动的水可避免残留的农药渗入草莓和苦菊内。

酸奶水果沙拉,2. 冲洗完毕的苦菊和草莓加清水，放入少许盐，用淡盐水浸泡5分钟，可杀灭苦菊和草莓表面残留的有害微生物。

2. 2. 冲洗完毕的苦菊和草莓加清水，放入少许盐，用淡盐水浸泡5分钟，可杀灭苦菊和草莓表面残留的有害微生物。

酸奶水果沙拉,3. <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 591'>苹果</a>去皮洗净，切丁，用淡盐水浸泡，可防止表面氧化变色。

3. 3. 苹果去皮洗净，切丁，用淡盐水浸泡，可防止表面氧化变色。

酸奶水果沙拉,4. <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 596'>猕猴桃</a>﹑<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 626'>橙子</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 594'>梨</a>分别去皮，切丁。

4. 4. 猕猴桃﹑橙子和梨分别去皮，切丁。

酸奶水果沙拉,5. 用淡盐水浸泡完的苦菊和草莓，捞出用清水再冲洗一遍，草莓去掉叶子，切块备用。

5. 5. 用淡盐水浸泡完的苦菊和草莓，捞出用清水再冲洗一遍，草莓去掉叶子，切块备用。

酸奶水果沙拉,6. 苦菊铺盘底，所有水果丁摆上面，再倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 885'>酸奶</a>，即可食用。

6. 6. 苦菊铺盘底，所有水果丁摆上面，再倒入适量酸奶，即可食用。

小贴士

苦菊味略苦，是清热去火的美食佳品；具有抗菌、解热、消炎、明目等作用；苦菊可以提高胰岛素敏感性，从而更好地控制血糖水平，高血糖饮食中可放心吃一些苦菊。草莓可以去火，清热，对肝火有抑制作用，是春季的水果佳品。苹果含有丰富的膳食纤维，大多为胶质纤维，具有降低胆固醇的作用；梨具有润肺止咳的作用；猕猴桃可以调节人体机能，增强抵抗力，补充人体需要的营养。

菜谱创建于:2012年07月25日 21:03

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