苦瓜木耳炒鸡蛋

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食材

苦瓜
鸡蛋
干木耳
盐
黄酒
生抽

步骤

苦瓜木耳炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>切半，去瓤，切片，用盐腌制10分钟，洗净挤干

1. 苦瓜切半，去瓤，切片，用盐腌制10分钟，洗净挤干

苦瓜木耳炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散，炒熟，木耳泡10分钟洗净沥干备用

2. 鸡蛋打散，炒熟，木耳泡10分钟洗净沥干备用

苦瓜木耳炒鸡蛋,锅里加油烧热，放苦瓜和木耳一起翻炒，加少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>继续翻炒，加盐调味

3. 锅里加油烧热，放苦瓜和木耳一起翻炒，加少许黄酒和生抽继续翻炒，加盐调味

苦瓜木耳炒鸡蛋,炒至苦瓜熟时，加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，再加少许盐和黄酒调味即可

4. 炒至苦瓜熟时，加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，再加少许盐和黄酒调味即可

菜谱创建于:2014年06月26日 10:33

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