这是一道对身体很有益的家常菜肴,味道甘甜清爽,不需放太多的油和调味料,而且清热解毒,对于内火较重的人,可达到降火作用。
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1. 鲜百合下入沸水中焯烫透,捞出沥净水分
2. 腊肠切片蒸至熟透后,取出晾凉备用
3. 油锅,放入毛豆肉和黑木耳翻炒,再放入腊肠煸炒片刻后,添少许开水,加入精盐、鸡粉
4. 最后下入鲜百合,翻炒均匀,用水淀粉勾薄芡,出锅装盘即可