炒烤羊肉

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食材

羊肉一块
洋葱适量
小米椒 2个
绍酒 1汤匙
辣椒面适量
孜然碎适量
盐少许
熟芝麻少许

步骤

炒烤羊肉,锅烧热再放油、先煸炒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>煸出香味

1. 锅烧热再放油、先煸炒洋葱、小米椒煸出香味

炒烤羊肉,趁锅热，迅速放入腌好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 329'>羊肉</a>。用筷子翻炒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 329'>羊肉</a>均匀受热，烹入绍酒

2. 趁锅热，迅速放入腌好的羊肉。用筷子翻炒羊肉均匀受热，烹入绍酒

炒烤羊肉,待羊肉刚刚变色就加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9613'>辣椒面</a>、孜然碎调味。继续翻炒，并撒上少许盐调味

3. 待羊肉刚刚变色就加辣椒面、孜然碎调味。继续翻炒，并撒上少许盐调味

炒烤羊肉,大火收汁，炒熟后撒香菜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 141765'>熟芝麻</a>出锅

4. 大火收汁，炒熟后撒香菜、熟芝麻出锅

菜谱创建于:2012年07月26日 17:30

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