凉拌木耳豆腐皮
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食材
- 豆腐皮2张
- 木耳20克
- 芹菜100克
- 胡萝卜1根
- 红葱头1个
- 姜茸1小勺
- 蒜蓉1大勺
- 油30ML
- 酱油15ML
- 陈醋2大勺
- 糖10克
- 盐适量
- 辣椒仔少许
步骤
1. 木耳用水浸泡1小时，焯水，水开即捞，装在碗里
2. 豆腐皮焯水，芹菜段胡萝卜丝焯水，水开即捞。装在碗里
3. 炒锅烧热油，爆香红葱头片和姜蒜蓉
4. 放入酱油，糖，醋，美国辣椒仔拌匀
5. 把调料汁倒入豆腐皮，木耳，芹菜和胡萝卜丝中，拌匀，加入香油，拌匀即可
菜谱创建于:2014年06月30日 06:25
