爆椒牛肉煲仔饭

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食材

牛腩肉适量
红椒适量
蒜适量
孜然粉少量
麻辣粉少量
西红柿半个
鸡蛋一枚

步骤

爆椒牛肉煲仔饭,所以材料切丝，牛肉切片，蒜切片。

1. 所以材料切丝，牛肉切片，蒜切片。

爆椒牛肉煲仔饭,砂锅里面放1/3的米淘洗后加适量水（比例按米的吃水量来定）稍微比平时少放一点点，文火煲饭。

2. 砂锅里面放1/3的米淘洗后加适量水（比例按米的吃水量来定）稍微比平时少放一点点，文火煲饭。

爆椒牛肉煲仔饭,炒锅放适量油预热，蒜，红椒爆香放入牛肉煸炒几下放适量豆瓣酱，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>炒香后加两汤勺水熬汁

3. 炒锅放适量油预热，蒜，红椒爆香放入牛肉煸炒几下放适量豆瓣酱，西红柿炒香后加两汤勺水熬汁

爆椒牛肉煲仔饭,饭熟后隔火闷着，收成浓汁的牛肉倒入砂砵里面。炒点自己喜欢吃的青菜，煎个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>.大功告成！

4. 饭熟后隔火闷着，收成浓汁的牛肉倒入砂砵里面。炒点自己喜欢吃的青菜，煎个鸡蛋.大功告成！

小贴士

配一碗海带汤或者紫菜蛋汤。

菜谱创建于:2014年07月08日 20:26

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