红烧鸡爪

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食材

鸡爪
白糖
生抽
老抽
米酒
葱姜八角红辣椒
十三香
盐吧。味精。

步骤

红烧鸡爪,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89'>鸡爪</a>去指甲，焯水捞出

1. 鸡爪去指甲，焯水捞出

红烧鸡爪,炒糖色，炒到鸡爪微黄；

2. 炒糖色，炒到鸡爪微黄；

红烧鸡爪,放入葱姜八角红辣椒炒出香味；

3. 放入葱姜八角红辣椒炒出香味；

红烧鸡爪,
4、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>1:1，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4367'>米酒</a>一碗。烧开；

4. 4、老抽生抽1:1，米酒一碗。烧开；

红烧鸡爪,放盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>，烧开

5. 放盐，十三香，烧开

红烧鸡爪,中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。

6. 中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。

菜谱创建于:2014年07月14日 06:59

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