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1. 把虾皮洗干净去水分放入锅中蒸,把蒜切碎,辣椒切成丝
2. 锅中入水,烧开后加入几滴色拉油,把枸杞头入开水中烫一下捞出,约1厘米长
3. 把虾皮、枸杞、蒜、辣椒放入大碗中,加入辣椒油拌均,最后撒上芝麻