香辣猪蹄
20 菜谱
738 粉丝
1 关注
食材
- 猪蹄
- 葱姜蒜
- 干辣椒花椒大料
步骤
1. 猪蹄洗净，姜蒜切片
2. 锅中烧水，放入葱姜片，倒入少许料酒，水开后放猪蹄飞水，撇除浮沫捞出猪蹄
3. 锅中放油，加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香；
4. 放入猪蹄翻炒，加老抽、陈醋、盐调味，添水没过猪蹄；
5. 大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁
菜谱创建于:2014年07月15日 13:26
