鸡蛋腊肠炒饭

鸡蛋腊肠炒饭

蛋炒饭，我上小学的时候吃得最多吧，那时候自家的鸡蛋，自家的米，自家的油，唉哟，什么都是自家产的，好吃是肯定的啦。

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食材

剩米饭
腊肠
鸡蛋
青菜
葱
盐

步骤

鸡蛋腊肠炒饭,将菜心、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4536'>腊肠</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切成小丁状，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散待用

1. 将菜心、腊肠、葱切成小丁状，鸡蛋打散待用

鸡蛋腊肠炒饭,热锅下油倒入米饭翻炒散开来，倒入切好的腊肠丁

2. 热锅下油倒入米饭翻炒散开来，倒入切好的腊肠丁

鸡蛋腊肠炒饭,一分钟后，加入鸡蛋液翻炒至米饭表面干爽

3. 一分钟后，加入鸡蛋液翻炒至米饭表面干爽

鸡蛋腊肠炒饭,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3517'>青菜</a>，加酱油，葱花，盐，翻炒一下即可出锅

4. 再加入青菜，加酱油，葱花，盐，翻炒一下即可出锅

小贴士

米饭一定要过夜的，不然粘成一块。
加鸡蛋后一定要翻炒至表面干爽才行。

菜谱创建于:2014年07月20日 18:16

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