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1. 基围虾去头(可以不去头,我是不吃虾头的)用刀切对半,去虾线。
2. 蒜用刀剁成蒜末,下鸡精,和酱油、麻油腌着。
3. 粉丝用开水泡,泡软后用剪刀剪散。
4. 把粉丝均匀铺在盘子,把虾一只只放在上面,把刚刚腌制的蒜末均匀的放在虾上面!蒸十分钟撒上葱末就可以上桌拉!